Sałatka z papryki

Sałatka z zielonej papryki

-45dag zielonej papryki
-4 łyżki soku cytrynowego
-pieprz ziarnisty
- cukier
- sól do smaku

Oczyszczona z nasion  paprykę pokroić w krążki a nastepnie sparzyć. Do soku z cytryny dodać wody, soli, cukru i pieprzu. Ostudzoną paprykę włożyc do zaprawy na 1,5 - 2 godzin. Podawac do mięsa.